Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 16208051799 |
|---|
| Nr matki | 16215024897 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-08 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-08 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/145 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
143 |
129 |
136 |
136.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
104.0 |
102.0 |
102.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.0 |
81.2 |
80.1 |
80.10 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
938 |
1000 |
969 |
969.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.93 |
2.91 |
2.92 |
2.92 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.20 |
3.18 |
3.19 |
3.19 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
37.69 |
37.41 |
37.55 |
37.55 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
79.0 |
84.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.50 |
3.00 |
2.80 |
2.75 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.02 |
2.06 |
2.04 |
2.04 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.70 |
1.00 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
66.40 |
59.20 |
62.80 |
62.80 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.21 |
8.04 |
8.13 |
8.13 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.96 |
62.84 |
63.40 |
63.40 |
| % mięsa tuszy |
56.6 |
55.4 |
56.0 |
56.00 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
36.98 |
35.34 |
36.16 |
36.16 |