OSHZmałopolski
RasaPBZ
Nr ojca16252028099
Nr matki16384125699
Data nadesłania sztuk do stacji2000-09-19
Sztuki pierwszej2000-09-19
Sztuki drugiej2000-09-19
Nr grupy00/3/78

Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa

Sztuka nr 1Sztuka nr 2Średnia grupyŚrednia matki (2 szt.)
Wiek w dniu uboju (dni) 162 147 155 154.50
Masa ciała w dniu uboju (kg) 100.0 100.0 100.0 100.00
Wydajność rzeźna [%] 79.5 80.7 80.1 80.10
Średni przyrost dzienny w teście (g) 824 904 864 864.00
Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) 3.40 2.67 3.04 3.04
Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) 3.71 2.91 3.31 3.31
Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) 43.69 34.27 38.98 38.98
Długość środkowa tuszy (cm) 74.0 79.0 76.5 76.50
Grubość słoniny nad łopatka (cm) 2.30 2.30 2.30 2.30
Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) 1.88 1.92 1.90 1.90
Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) 1.50 0.80 1.20 1.15
Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 57.30 61.70 59.50 59.50
Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) 9.08 8.09 8.59 8.59
% mięsa w wyrębach podstawowych 67.14 64.90 66.02 66.02
% mięsa tuszy 58.9 57.5 58.2 58.20
pH mięsa 45 minut po uboju 0.00 0.00 0.00 0.00
Indeks sztuki/kojarzenia 1.34 30.63 15.99 15.99