Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 18003106299 |
|---|
| Nr matki | 18804023299 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-14 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-14 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/167 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
168 |
182 |
175 |
175.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.00 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.3 |
79.0 |
79.2 |
79.15 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
904 |
904 |
904 |
904.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.93 |
3.33 |
3.13 |
3.13 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.20 |
3.64 |
3.42 |
3.42 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
37.69 |
42.83 |
40.26 |
40.26 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
80.0 |
79.0 |
79.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.20 |
3.10 |
2.70 |
2.65 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.86 |
1.84 |
1.85 |
1.85 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.90 |
0.90 |
0.85 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
55.40 |
45.50 |
50.45 |
50.45 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
7.86 |
8.03 |
7.95 |
7.95 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.03 |
62.29 |
62.66 |
62.66 |
| % mięsa tuszy |
55.5 |
54.2 |
54.9 |
54.85 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
5.65 |
-13.44 |
-3.90 |
-3.90 |