Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18183018499 |
|---|
| Nr matki | 18183022998 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-10-03 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-10-03 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-10-03 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/94 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
191 |
198 |
195 |
194.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
101.0 |
100.5 |
100.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.4 |
80.0 |
80.2 |
80.20 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
904 |
864 |
884 |
884.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.27 |
3.22 |
3.25 |
3.25 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.57 |
3.52 |
3.55 |
3.55 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
41.98 |
41.42 |
41.70 |
41.70 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
82.0 |
81.0 |
81.5 |
81.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.10 |
2.80 |
3.00 |
2.95 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.02 |
1.86 |
1.94 |
1.94 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.70 |
1.30 |
1.25 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
54.00 |
57.70 |
55.85 |
55.85 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.50 |
8.50 |
8.50 |
8.50 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
63.51 |
63.28 |
63.40 |
63.40 |
| % mięsa tuszy |
54.2 |
55.7 |
55.0 |
54.95 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
3.13 |
2.81 |
2.97 |
2.97 |