Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 18239067799 |
|---|
| Nr matki | 16022020699 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-29 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-29 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-29 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/88 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (4 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
165 |
172 |
169 |
168.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
100.0 |
100.5 |
101.25 |
| Wydajność rzeźna [%] |
79.7 |
79.2 |
79.5 |
80.18 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
916 |
904 |
910 |
890.75 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.03 |
3.07 |
3.05 |
2.91 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.30 |
3.35 |
3.33 |
3.17 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
38.89 |
39.41 |
39.15 |
37.31 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
81.0 |
81.0 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.10 |
2.00 |
2.10 |
1.95 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.62 |
1.62 |
1.62 |
1.45 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.90 |
0.80 |
0.90 |
0.70 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
58.50 |
62.80 |
60.65 |
64.93 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.19 |
8.88 |
9.04 |
9.33 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
68.24 |
69.72 |
68.98 |
69.98 |
| % mięsa tuszy |
60.4 |
62.1 |
61.3 |
62.23 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
1.50 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
42.94 |
42.26 |
42.60 |
65.30 |