OSHZmałopolski
RasaPBZ
Nr ojca18239067799
Nr matki16022068798
Data nadesłania sztuk do stacji2000-12-15
Sztuki pierwszej2000-12-15
Sztuki drugiej2000-12-15
Nr grupy00/3/171

Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa

Sztuka nr 1Sztuka nr 2Średnia grupyŚrednia matki (4 szt.)
Wiek w dniu uboju (dni) 163 212 188 179.50
Masa ciała w dniu uboju (kg) 103.0 104.0 103.5 103.00
Wydajność rzeźna [%] 81.7 80.2 81.0 81.38
Średni przyrost dzienny w teście (g) 1026 760 893 884.25
Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) 2.31 3.23 2.77 2.85
Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) 2.52 3.52 3.02 3.11
Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) 29.65 41.48 35.57 36.64
Długość środkowa tuszy (cm) 81.0 82.0 81.5 81.50
Grubość słoniny nad łopatka (cm) 1.60 2.30 2.00 1.85
Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) 1.18 1.48 1.33 1.33
Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) 0.80 0.70 0.80 0.58
Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 69.20 62.20 65.70 67.08
Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) 10.17 9.45 9.81 9.92
% mięsa w wyrębach podstawowych 71.72 69.76 70.74 70.25
% mięsa tuszy 64.7 62.0 63.4 62.65
pH mięsa 45 minut po uboju 0.00 0.00 0.00 1.45
Indeks sztuki/kojarzenia 136.71 10.24 73.48 84.36