Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | PIETRAIN |
|---|
| Nr ojca | 18784017099 |
|---|
| Nr matki | 18791013499 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-09-20 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-09-20 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-09-20 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/84 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
200 |
200 |
200 |
200.00 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
102.0 |
105.0 |
103.5 |
103.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
81.8 |
82.8 |
82.3 |
82.30 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
740 |
825 |
783 |
782.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.31 |
3.25 |
3.28 |
3.28 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.62 |
3.55 |
3.59 |
3.59 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
42.56 |
41.76 |
42.16 |
42.16 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
77.0 |
75.0 |
76.0 |
76.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.00 |
1.80 |
1.90 |
1.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.36 |
1.34 |
1.35 |
1.35 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.40 |
0.70 |
0.60 |
0.55 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
74.10 |
72.20 |
73.15 |
73.15 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.85 |
9.99 |
9.42 |
9.42 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
67.08 |
70.17 |
68.63 |
68.63 |
| % mięsa tuszy |
59.4 |
62.1 |
60.8 |
60.75 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
-7.72 |
41.41 |
16.85 |
16.85 |