Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | małopolski |
|---|
| Rasa | PBZ |
|---|
| Nr ojca | 20244129899 |
|---|
| Nr matki | 16112047599 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-13 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-12-13 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-12-13 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/153 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
161 |
168 |
165 |
164.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
101.0 |
102.5 |
102.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.1 |
79.9 |
80.0 |
80.00 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
952 |
844 |
898 |
898.00 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
2.59 |
2.89 |
2.74 |
2.74 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
2.83 |
3.16 |
3.00 |
3.00 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
33.34 |
37.20 |
35.27 |
35.27 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
80.0 |
80.5 |
80.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
1.80 |
2.00 |
1.90 |
1.90 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.28 |
1.14 |
1.21 |
1.21 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
1.10 |
1.00 |
0.95 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
68.60 |
59.80 |
64.20 |
64.20 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
9.32 |
8.72 |
9.02 |
9.02 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
66.16 |
64.59 |
65.38 |
65.38 |
| % mięsa tuszy |
58.7 |
56.5 |
57.6 |
57.60 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
89.76 |
23.90 |
56.83 |
56.83 |