Lista kojarzeń
Do góry!
OSHZ | małopolski |
Rasa | PBZ |
Nr ojca | 20244129899 |
Nr matki | 16112048299 |
Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-12-13 |
Sztuki pierwszej | 2000-12-13 |
Sztuki drugiej | 2000-12-13 |
Nr grupy | 00/3/152 |
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
Wiek w dniu uboju (dni) |
183 |
177 |
180 |
180.00 |
Masa ciała w dniu uboju (kg) |
100.0 |
101.0 |
100.5 |
100.50 |
Wydajność rzeźna [%] |
77.8 |
79.8 |
78.8 |
78.80 |
Średni przyrost dzienny w teście (g) |
773 |
817 |
795 |
795.00 |
Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.40 |
3.36 |
3.38 |
3.38 |
Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.71 |
3.66 |
3.69 |
3.69 |
Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
43.69 |
43.12 |
43.41 |
43.41 |
Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
82.0 |
81.5 |
81.50 |
Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.10 |
1.70 |
1.90 |
1.90 |
Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.40 |
1.20 |
1.30 |
1.30 |
Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
0.80 |
Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
55.20 |
60.10 |
57.65 |
57.65 |
Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.55 |
9.40 |
8.98 |
8.98 |
% mięsa w wyrębach podstawowych |
66.06 |
70.23 |
68.15 |
68.15 |
% mięsa tuszy |
58.1 |
62.4 |
60.3 |
60.25 |
pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
Indeks sztuki/kojarzenia |
-20.24 |
29.57 |
4.67 |
4.67 |