OSHZlubelski
RasaPBZ
Nr ojca22449076797
Nr matki18420035699
Data nadesłania sztuk do stacji2000-08-30
Sztuki pierwszej2000-08-30
Sztuki drugiej2000-08-30
Nr grupy00/3/62

Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa

Sztuka nr 1Sztuka nr 2Średnia grupyŚrednia matki (3 szt.)
Wiek w dniu uboju (dni) 190 161 176 172.00
Masa ciała w dniu uboju (kg) 100.0 101.0 100.5 100.33
Wydajność rzeźna [%] 75.7 79.4 77.6 78.10
Średni przyrost dzienny w teście (g) 765 916 841 835.00
Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) 3.47 2.70 3.09 3.01
Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) 3.78 2.94 3.36 3.28
Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) 44.55 34.66 39.61 38.68
Długość środkowa tuszy (cm) 80.0 83.0 81.5 81.00
Grubość słoniny nad łopatka (cm) 1.90 1.80 1.90 2.30
Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) 1.34 1.42 1.38 1.59
Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) 0.70 0.60 0.60 1.20
Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 62.10 54.40 58.25 55.13
Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) 8.54 8.38 8.46 8.26
% mięsa w wyrębach podstawowych 68.44 63.31 65.88 64.14
% mięsa tuszy 60.4 55.8 58.1 56.57
pH mięsa 45 minut po uboju 0.00 0.00 0.00 0.00
Indeks sztuki/kojarzenia -5.29 36.08 15.40 -6.15