Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 26036053397 |
|---|
| Nr matki | 18805029098 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-03 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/128 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (2 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
181 |
174 |
178 |
177.50 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
104.0 |
103.0 |
103.5 |
103.50 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.9 |
80.5 |
80.7 |
80.70 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
952 |
987 |
970 |
969.50 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.43 |
3.01 |
3.22 |
3.22 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.75 |
3.29 |
3.52 |
3.52 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
44.08 |
38.71 |
41.40 |
41.40 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
81.0 |
78.0 |
79.5 |
79.50 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
3.30 |
3.20 |
3.30 |
3.25 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
2.14 |
2.32 |
2.23 |
2.23 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.90 |
0.60 |
1.30 |
1.25 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
52.20 |
63.70 |
57.95 |
57.95 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.39 |
7.73 |
8.06 |
8.06 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
60.52 |
60.61 |
60.57 |
60.57 |
| % mięsa tuszy |
53.2 |
53.2 |
53.2 |
53.20 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
18.66 |
38.01 |
28.34 |
28.34 |