Lista kojarzeń
Do góry!
| OSHZ | lubelski |
|---|
| Rasa | WBP |
|---|
| Nr ojca | 26036053397 |
|---|
| Nr matki | 22254057096 |
|---|
| Data nadesłania sztuk do stacji | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki pierwszej | 2000-11-03 |
|---|
| Sztuki drugiej | 2000-11-03 |
|---|
| Nr grupy | 00/3/127 |
|---|
Dane szczegółowe kojarzenia porównanie 2 sztuk + cała grupa
| Sztuka nr 1 | Sztuka nr 2 | Średnia grupy | Średnia matki (6 szt.) |
|---|
| Wiek w dniu uboju (dni) |
173 |
166 |
170 |
159.67 |
| Masa ciała w dniu uboju (kg) |
101.0 |
104.0 |
102.5 |
101.67 |
| Wydajność rzeźna [%] |
80.6 |
83.2 |
81.9 |
80.18 |
| Średni przyrost dzienny w teście (g) |
950 |
1000 |
975 |
929.67 |
| Zużycie paszy na 1kg przyrostu w teście (kg) |
3.03 |
2.85 |
2.94 |
2.76 |
| Zużycie j. sk. na 1kg przyrostu (JSKG?) |
3.30 |
3.11 |
3.21 |
3.01 |
| Zużycie energii na 1kg przyrostu (MJ) |
38.89 |
36.60 |
37.75 |
35.48 |
| Długość środkowa tuszy (cm) |
78.0 |
78.0 |
78.0 |
80.00 |
| Grubość słoniny nad łopatka (cm) |
2.40 |
3.60 |
3.00 |
3.00 |
| Grubość słoniny średnia z 5 pomiarów (cm) |
1.90 |
2.52 |
2.21 |
1.98 |
| Pomiar grub. sł. w punkcie C1 (cm) |
1.10 |
1.20 |
1.20 |
1.22 |
| Powierzchnia „oka” polędwicy (cm2 |
56.20 |
49.70 |
52.95 |
49.83 |
| Masa szynki zadniej bez słoniny i skóry (kg) |
8.21 |
7.81 |
8.01 |
8.02 |
| % mięsa w wyrębach podstawowych |
61.65 |
56.95 |
59.30 |
60.76 |
| % mięsa tuszy |
54.5 |
48.9 |
51.7 |
52.72 |
| pH mięsa 45 minut po uboju |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
1.97 |
| Indeks sztuki/kojarzenia |
29.34 |
6.03 |
17.69 |
26.19 |